mercoledì 12 luglio 2017

Smoothie bowl alla pesca, mandorle e menta

Eviterò giri di parole e inutili giustificazioni...a me il mare mette fame! Le ho provate tutte, dall'insalata di cereali bella sostanziosa, al classico panino, frutta, spuntini, litri di acqua...non c'è niente da fare, torno sempre a casa con lo stomaco che brontola!
Invidio le persone che d'estate perdono appetito...a me il caldo, il sole, sudare come un ghiacciolo a mezzogiorno, apre voragini incredibili nella pancia e sarei sempre con le mascelle in movimento!
Capirete bene il motivo per il quale sia sempre alla ricerca di merende sane, fresche, leggere ma appaganti in modo da non dover acquistare il bikini due taglie più grande!
La smoothie bowl è una di queste "ciambelle di salvataggio/salvalinea" a cui spesso ricorro come merenda post spiaggia!
Basta variare frutto, spezia, consistenza e decorazione per ottenere sempre un mix di sapori diverso e goloso! 

Se vi piace l'idea, non perdetevi anche questa proposta!

Ingredienti a porzione:

2 pesche noci bio e mature
3 cucchiai di yogurt bianco magro
4 mandorle
1 cucchiaino di miele di acacia bio
1 rametto di menta fresca

Mandorle x decorare q.b.
Menta x decorare q.b. 

Lavare bene le pesche e tagliarle la polpa a pezzi direttamente nel boccale del frullatore. Aggiungere lo yogurt, le foglioline di menta e le mandorle. Frullare finemente, unendo acqua fredda se necessario.
Versare in una ciotola precedentemente tenuta in freezer per 10 minuti e decorare con mandorle intere e foglioline di menta fresca.



Un'idea sana per una fresca colazione estiva o una rigenerante merenda.


Ottima da gustare al cucchiaio o in simpatiche bottigliette dotate di cannuccia.

Con questa ricetta partecipo al contest:

24 commenti:

  1. Che mix delizioso, ho l'acquolina in bocca!
    Love, Paola.
    Expressyourself

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    1. Grazie Paola, sono felice di aver incontrato i tuoi gusti :-)

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  2. Buonissimo, bello appagante e goloso...piace tanto anche a me, baci!

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  3. Buonissimo! Io perdo l'appetito e la voglia di cucinare per cui questi mix ricchi di frutta sono una risorsa di vitamine ed energia.
    Lo proverò sicuramente :)
    Un bacio

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    1. ..da una parte ti invidio! Io ho sempre fame :-P

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  4. Il mare mette un sacco di fame anche a me. Un conto è morire di caldo in città, li si che la fame mi cala un po' (ma solo un po' ;-) ). Invece quando si è al mare si fa il bagno, si passeggia, anche a me viene molta fame. Quest bowl sembra freschissima, davvero una merenda perfetta con questo caldo

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    1. hihihi..mi consolo Ele :-)
      Grazie della visita <3

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  5. Ottima questa variante..mi preparo spesso gli smoothie! ;)

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    1. ..non ti resta che provare questa variante ^_*

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  6. Oltre ad aessere buono mette anche allegria: quel colore lì fa subito estate!

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    1. Grazie Milena, sei sempre molto carina <3

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  7. Mi piace tantissimo, che bel colore allegro!
    Ti abbraccio

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  8. una deliziosa idea per combattere il caldo !

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    1. Grazie Chiara, prova e non te ne pentirai ^_*

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  9. Hai ragione: siamo proprio in sintonia ;-)

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  10. Consuelo torno dopo un periodo di latitanza e...trovo questa sana bontà...proverò sicuramente la tua versione. Ero un po' scettica sugli smoothie. Ti dirò che mi son dovuta ricredere son buonissimi e ci si può sbizzarrire nella decorazione così da ripagare anche la vista ;-) baciuzzi

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    1. Che bello averti di nuovo mia ospite :-) bentornata e grazie della visita <3

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  11. salute gusto decisamente invitante per una bella pausa pranzo

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